1、辣椒洗净,找个通风又防晒的地方晾干
3、把所有的辣椒扎好放在一边备用
5、酱油烧开,放在锅中慢慢变凉
7、酱油倒好后加辣椒,把所有的辣椒加进去后,加少量盐,白糖香油
9、找个工具盖住口就可以了,不用密封的很严实。辣椒腌制4到5天就可以食用了