泰和乌鸡凉拌云耳

1、港嚆挛滔云耳泡发二小时左右，用开水烫半分钟捞出备用，乌鸡煮煲熟能把肉撕下来OK（一般取腿部肉，剩余的留着继续煲，同时加入喜爱的汤料包，乌鸡还是喝汤营养更高--我同时也会把汤的做法上传上去）

3、大蒜、白醋、麻油、生抽、小米椒、香葱、盐、糖、生姜

7、来个大碗把所以的都倒入一起搅拌，静放半小时左右就可以食用了。