创想美味—鸡蛋皮春卷

1、韭菜摘好后，洗净切段。

3、鸡蛋打散，倒入锅中摊成鸡蛋皮。

5、锅中留少许油，倒入韭菜炒至断生，放入肉丝，加适量盐和酱油翻炒。

7、锅中倒油，烧热后，放入裹好的鸡蛋皮春卷炸至金黄色。