春天里最鲜美的面条——春笋肉丝面

1、肉切成丝

3、加入一匙油，拌匀，腌制至少2小时以上

5、洗净切成薄片

7、氽至水开，捞出沥水，用凉水清洗一下

9、放入适量水

11、加适量盐

13、再次沸腾后，改小火煮15分钟左右

15、待面条软熟后，撒上少许葱花