清炒大白菜怎么做

1、把大白菜清洗干净，切块，梗跟叶子分开。

2、姜，去皮，清洗干净切小块待用。

3、现在开始做菜，放入适量的油、小火把锅里的油烧开，再放入姜炒香。

4、把切好的大白菜的梗放进锅里翻炒至半熟。

5、接着放入大白菜的叶子，炒软后，加入适量的盐，鸡精搅拌均匀即可出锅了。