1、蒸腾作用是水分从植物体表面以水蒸汽状态散失到大气中的过程。
2、可以分为气孔蒸腾、角质蒸腾。
3、蒸腾作用是植物吸收和运输水分的主要动力，也是无机盐由根部向地上部分茎叶运输的动力，棵褶佐峨还可降低植物体的温度，避免高温损伤。