蛋炒饭的家常做法

1、把结块的米饭全部打散

3、均匀的撒在米饭上

5、将火腿，豆角，莲藕，春笋切成等大的小方块，切葱花备用

7、这个鸡蛋留到最后放入

9、把火腿等辅料加入翻炒，加入少许盐，快出锅时加入鸡蛋，鸡精。出锅前撒上葱花，淋香油即可