春笋腌菜末的做法

1、1.先将竹笋焯水去涩味，捞出切丁

2、2.待油锅烧热后，爆香蒜、椒等

3、3.放入切好的竹笋爆炒，放盐

4、4.放入之前洗好的腌菜、炒匀，放少许鸡精