驴肉汤怎么做

1、把驴肉洗净切小方块

2、切小方块把生姜炒至焦黄

3、把切好的驴肉倒入炒锅翻炒炒至颜色变熟白

4、把料酒倒入少量闷炒盐可根据自己的口味适当放

5、这边我用高压锅，也可以用紫砂锅往锅里加水进去