干炸小蘑菇的做法

1、小蘑菇洗净后沸水焯烫半分钟，滤出多余水分。

3、花生油烧热后保持中火，一个一个把蘑菇条下入，炸成金黄色后滤出盛在铺吸油纸的盘中，撒上椒盐或者搭配番茄酱食用。