阿胶蛋花红糖水——张药师的制法

1、锅中放入一片阿胶，然后倒入一碗水

2、加入适量的冰糖

3、盖上锅盖中小火煮一下

4、一个鸡蛋打散备用

5、用勺子不停搅拌下锅内的阿胶，以免粘锅

6、待阿胶都融化，把蛋液打入锅中打散即可