烧鹅的制作方法

1、野生的黑天鹅和白天鹅都是国家保护动物，是不允许捕杀的。

3、烧鹅的加工有加工场来制作。在加工场里有一套程序来对鹅来烤熏后在烹制。

5、红焖烧鹅。将鹅整理好后用水煮熟在放入炒锅放上配好的佐料红焖。