特色咸肉蛋炒饭做法

1、鸡蛋打散加少许盐，放入锅中

2、炒成蛋花，盛出备用

3、另起油锅加少许盐，将咸肉煸炒

4、放入豌豆粒，玉米翻炒片刻

5、加入米饭，根据个人口味加盐，鸡粉调味，小火翻炒2分钟即可

6、加入鸡蛋炒匀

7、关火后撒少许小香葱