酥香虾仁的做法

1、准备好虾仁提前在室温下解冻，鸡蛋、生粉、

3、打入鸡蛋给虾仁做一个按摩，做按摩不仅入味，肉质更加紧实，还多汁；

5、裹好生粉的虾仁，倒入锅中；锅中少许油即可，毕竟炸过虾的油，不好吃。