胡萝卜蘑菇烧鸡腿

1、胡萝卜、青椒和蘑菇分别洗净并切成滚刀状。

3、锅内倒入橄榄油，待油变热加干辣椒和花椒，爆出香味。

4、轻轻放入鸡腿，这时最好盖上锅盖，以防油乱溅。

6、然后依次加入蘑菇和青椒，炒大约2分钟，出香味后加入适量的水。