扫帚菜包水饺吃的做法

1、买来的扫帚菜要洗干净，控干净水，放在一边。这时可以烧水了，等待锅里的水开。

3、捞出来过一下凉水，从水盆里捞出来，攥干净水，放到案板上，把要用的扫帚菜全部攥干净水以后都放到案板上。

6、切葱姜，姜切成细末，葱要切碎，多放几颗葱。可以剁一剁的。剁好一起放入盆里。

7、把所有材料都放进盆里，加油，盐，搅拌均匀，就可以包水饺了，扫帚菜包起水饺来不出水，很容易包水饺的。