免揉全麦蔓越莓软欧包

1、酵母放入水融化

3、用硅胶刀搅拌均匀

5、密封室温松弛2小时

7、然后每半小时用硅胶刀由下往上翻拌折叠面团几次，感觉面团弹力增加越来越光滑即可密封放入冰箱冷藏保存。

9、面团放温暖湿润处静置发酵到2倍大后，面腻戴怯猡包表面喷水、撒全麦粉、割包。烤箱预热220度，设置200度，中层，烘烤25分钟左右。

11、放凉后切片，味道酸酸甜甜软软的，麦味香浓可口。