红烧鱼头怎么做

1、鱼头切开，加入盐。

3、起锅烧油，放入生姜碎炒香。

5、转小火加入料酒和生抽。

7、翻面煮10分钟即可。

9、剩下的汤汁浇在鱼头上。

11、成品展示。