北方地区，霜降前后可以室外种植哪些蔬菜

1、大蒜。大蒜全国各地都有种植，在北方，山东，河南，陕西，陕西等地，大都是霜降前后种植大蒜，次年初夏收获。

3、香菜有名芫荽，香菜能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃。霜降前后，撒播一些香菜，不用一个月就可以收割食用。

5、莴笋也是霜降前后的蔬菜，在北方部分地区可以安全过冬，次年初夏成熟。