红烧带鱼怎么做

1、将带鱼剖杀去肚腹，清水洗净后切成段，加姜末蒜末、白酒腌一下，再加适量水淀粉搅拌均匀。

4、在油锅中加入花椒、八角、葱段、大蒜爆香。

6、加葱段翻炒均匀后起锅。