营养鲈鱼汤的做法

1、鲈鱼洗净后一条分切四块。

3、水一锅煮滚后放入鲈鱼头和鱼尾氽烫一分钟熄火。

5、放入山药和鱼，煮滚转小火闷煮10分钟后，加盐调味和少许米酒提香。