金针菇千张煮鹌鹑蛋的家常做法

1、先把食材准备好

3、鹌鹑蛋洗净，冷水下锅，中火煮10分钟，捞起过凉

5、倒入适量清水，放入鹌鹑蛋、豆腐丝、金针菇，大火煮6分钟