茄子豆角怎么做好吃

1、将豆角洗净，摘成小段；茄子切成长条放盐腌制11分钟，挤干水份备用

3、放入蒜头爆香，接着放入切好的瘦肉炒熟

5、开锅盖，待收汁放入红辣椒和茄子炒数分钟