家常红烧鲫鱼

1、鲫鱼去鳞去腮去内脏

3、倒入稍多的油，热油下花椒。锅壁上撒一层盐，减轻粘锅（然而还是会粘

5、煎另一面，视鱼大小增减时间。将鱼盛出备用。

7、调料炒香后，加入适量水。汤烧开后再煮几分钟。下鱼入锅。