青笋怎么炒好吃

1、青笋去掉老的部分，洗净斜刀切段。

3、葱去掉老皮洗净切丝，姜洗净切丝。

5、放入青笋，胡萝卜煸炒1分钟左右，放入适量盐，生抽煸炒。