怎么做虾皮西葫芦

1、准备西葫芦一个

2、去皮后切片。

3、锅里放油，放入姜蒜，小火炒香

4、在放入西葫芦

5、加盐，醋，胡椒粉调味。

6、最后加入虾皮，翻炒均匀

7、炒熟即出锅

8、虾皮炒西葫芦做好了，酸酸脆脆的，特别可口。