1、麻辣香锅： 都江堰的麻辣香锅是一道经典的川菜代表，火爆口味令人难以抗拒！将各种新鲜的肉类、海鲜和蔬菜配以麻辣独特的调味料炒制而成，让人一口接一口欲罢不能。
2、都江堰毛肚火锅： 这是都江堰不可错过的美食之一。毛肚的质地鲜嫩多汁，搭配辣味麻辣底料，入口麻辣鲜香，让人回味无穷。
3、都江堰豆花： 都江堰的豆花以细滑口感和甜而不腻的味道而闻名。无论是原味还是加入各种配料，如红糖、花生、糯米等，都能给您带来一种独特的风味体验。
4、都江堰卤猪脚：这道美食以其酥软入味而备受推崇。经过卤制后，猪脚肉质鲜嫩，满溢着浓郁的汁水和香气，每一口都令人陶醉。
5、金汤鱼： 在都江堰，尝鲜金汤鱼也是必不可少的美食之一。鲜嫩多汁的鱼肉搭配独特的麻辣调料，让您在舌尖上感受到四川独有的麻辣鲜香。