1、准备食材：葱切段，姜切片，蒜拍一下，蒜豆角洗净择好掰成小段，土豆去皮切成滚刀块；
2、炸豆角：锅中大量油，烧至7成热后，倒入豆角炸；
4、炸土豆：热油倒入土豆块炸；
6、爆锅炒：葱姜蒜下锅爆香，倒入豆角土豆翻炒；
