土瓜的做法大全

1、首先，土瓜备好，取面粉1000克，沙葛粉300克，白糖300克，苏打8克及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。

3、然后，土瓜切片，地瓜适量洗净，撕开表皮，切成条状或片状，锅热淋入植物油，倾入地瓜爆炒，加水焖锅。起锅前加入盐即可，也可适量放入白糖。

5、然后，倒入土瓜翻炒，若配料时适量增加些食用色素、红枣等，则成为花色发糕，或红枣发糕，其色好看，松软可口。