佛手茄子怎么做

1、准备好材料。

3、茄子纵向切厚片顶部连接，横向切粗条，均匀裹上淀粉。

5、加入小块番茄，翻炒均匀。

7、拍淀粉的茄子过油炸脆挺，趁热浇上熬好的肉酱。