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多吃红薯更健康

时间:2024-10-13 04:51:09

1、有利减肥现代人脂肪摄入量过高,很容易引起肥胖,导致各种病症。红薯脂肪含量低,产热少,容易吃饱,适合减肥人士食用。同样重量的红薯产生的热量是大米的1/3,常吃红薯可以减少其他高脂肪食物的摄入量,从而达到减肥的目的。

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3、降低中风风险。红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。

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5、防癌抗癌。红薯提取物,能有效抑制结肠癌和乳腺癌;熟红薯的抑癌率高于生红薯。

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