1、先来一张玉米核桃豆浆的材料集合图

2、用上图中的擦丝器把玉米擦成末

3、把玉米末和黄豆核桃都放到豆浆机中,加水至1.2升(成品翊检檠尸豆浆是糊状,喜欢水状口感的,上面黄豆和核桃各半杯)

4、豆浆机程序调成豆浆模式,等它自己做好断电

5、做好的豆浆是核桃的颜色,口味清甜,丝毫没有核桃皮的苦涩

6、豆渣核桃酥的材料集合图

7、白糖和椰子油搅匀,加入一个打散的鸡蛋充分搅拌

8、豆渣加入上图的混合物中搅匀

9、把面粉筛入豆渣混合物中,搅拌均匀,不要一直画圈搅,容易起筋,最好用低筋面粉,口感更酥软

10、舀一勺面糊放到手上,两手团成圆球再按成饼状

11、平底锅刷椰子油,锅热后把小饼放入,盖上锅盖小火烙制

12、听到有滋滋的水汽声,小饼表面断生即可翻面

13、翻面后是焦黄色,盖上锅盖再烤一会儿就熟,可以出锅了

14、成品图,绝对是补脑1+1
