家常干炸茄子的做法

1、首先准备好茄子。

3、将淀粉、面粉、鸡蛋放在一起，加水搅匀。放入五香粉、盐、生抽搅匀。

5、锅中放油，烧热，放入茄子开始炸。

7、吃的时候放点椒盐或者孜然粉。成品图。