炸鸡排的简易做法

1、鸡胸肉两块洗净控水

3、用刀背把鸡胸肉拍松

5、加入适量食盐

7、加入适量生粉

9、鸡蛋三个拌匀

11、先将鸡片双面粘上淀粉

13、最后裹上一层面包糠压实

15、然后放入锅内油炸，火不要太大，中火正反面炸成金黄色