大豆腐可以和鸡蛋一起做怎么做

1、准备一块老豆腐，嫩豆腐不容易操作，也没有老豆腐香，我这里是一斤的老豆腐，切成均匀的薄片

3、把搅拌好的鸡蛋液淋在豆腐上面，锅中放油，接着把豆腐都均匀的放在锅中，小火慢慢煎

5、碗中放一砚汨枰镖勺蒜末，一勺熟芝麻，一勺细的辣椒面，适量的盐，用刚烧的热油浇在上面，这样是为了激发出各种调料的香味。一分钟之后，往碗中倒一勺生抽，搅拌均匀