油渣油菜苔的做法

1、买来的油菜苔去花，切成长段，浸泡2分钟，清洗沥水。

3、猪肉肥油切薄片，大火，锅内倒入食用油，油凉时候就可以放入肥油煸炒。

5、放入油菜苔翻炒，大火两分钟，菜叶变软，放入盐和鸡精，炒制2分钟左右。