如何制作甜糯的拔丝地瓜

1、地瓜200g 去皮切滚刀块  清洗一遍捞出沥干放入淀粉  抓拌均匀 

2、锅烧油  六成油温放入地瓜  炸至金黄酥脆 捞出控油

3、留底油 放入糖20g 清水10g 熬至浓稠   放入地瓜翻炒均匀   即可出锅