吃螃蟹的注意事项

1、螃蟹要买市场上新鲜的，忌吃死蟹。 原因：当螃蟹死后，体内的病菌及细菌会在短时间内扩散到蟹肉内，如若处理不当，会使食用者呕吐、腹泻、腹痛。

3、螃蟹不能乱吃一通，应将不可食用部分剔除。 应清除：蟹胃、蟹心、蟹肠、蟹腮。

5、螃蟹不易与相克食物同食。 相克食物有：南瓜、西红柿、柿子、橙子、红薯、梨等。