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白萝卜虾丸汤的做法

时间:2024-10-15 06:04:07

1、准备好食材。

白萝卜虾丸汤的做法

2、虾洗净后去头去壳,再将虾线用牙签去除干净。

白萝卜虾丸汤的做法

3、虾剥好后,用刀剁成虾蓉。

白萝卜虾丸汤的做法

4、加入鸡蛋,料酒、盐调味,鸡蛋只用蛋清就可以。

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5、锅内倒入适量水煮开,将调好的虾蓉用勺子舀入开水锅中,煮至虾丸变色后捞出。

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6、萝卜丝煮好后,再加入虾丸,转小火慢煮10分钟左右,加入盐和白胡椒即可出锅。

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