韭菜牛肉馅饼

1、将肥瘦相间的牛肉切成块，放入绞肉机，倒入生抽、料酒、盐、味精、姜末，开始搅拌。

6、面团撒面粉，用手摁扁，将面团擀开，皮可以擀薄点。

7、面皮上放馅儿，像包包子一样包严实。

8、将褶面翻面朝下，用手压平。

9、热锅倒油，中小火煎至两面金黄即可。