羊肉怎么炒出来更好吃

1、大葱洗净，切滚刀块。

3、切好的肉片加入料酒，生抽，盐，胡椒粉，淀粉抓拌均匀。

5、腌制20分钟后，锅里油烧热，下羊肉，炒至7成熟，捞出备用

7、把羊肉倒进去，加入老抽上色，香油提味。