怎样做盐焗钉螺

1、锅中水开下钉螺，煮五分钟后捞出。

2、再倒入锅里，放葱、姜、料酒、半包盐焗粉。

3、然后扣盖大火焖三分钟，记得千万别加水，这是盐焗钉螺肉质鲜嫩的关键。