不失败的姜撞奶的做法

1、洗一大块姜，去皮，压汁。

3、这时牛奶差不多在75博咬舛枨℃左右，从高处倒入姜汁的碗里，（所谓的高处也就是能用牛奶冲开姜汁充分混合）盖上盖子，或者扣个盘子，无需搅动静置5分钟。

5、这是我用的牛奶。只要是全脂牛奶，防腐剂少的都可以，如果不成型还是想想牛奶的问题换个牌子吧