1、准备好鸡蛋，如果觉得用纯蛋黄麻烦，用全蛋也可以；
3、如果用的全蛋液，加入了砂糖，那就要准备一个滤网，将搅拌好的溶液过滤几次；
5、将搅拌均匀充分融合的蛋挞液，加入蛋挞皮，五分满即可，因为有淀粉，可以更好地蓬松；
7、10分钟后，表面金黄，口感几乎和KFC一模一样的蛋挞就出炉啦；
8、热乎乎，香喷喷，表皮酥脆，蛋挞嫩滑；
9、喜欢的话做起来吧，老少咸宜的下午茶。
10、这个配方基本可以做15个左右的蛋挞，如果一次吃不完，炸锅烤不下，可以准备一个苏打水瓶子，倒入容器中放在冰箱。这样随时想吃蛋挞的时候，10分钟就能吃到新鲜出炉的蛋挞了。
