肉糜蒸虾扯蛋的做法

1、胡萝卜，香菇，木耳放到开水里煮一分钟捞出来。葱蒜切碎备用。

3、香菇木耳胡萝卜切碎

5、虾仁用盐水泡一下，剪成小块

7、再把炒好的蔬菜碎倒入肉糜中，戴上手套抓均匀

9、再用手在中间按一个小坑

11、放在锅里蒸，水开后小火蒸15分钟即可