如何做一盘美味的番茄炒鸡蛋

1、准备工作，切葱段，切洋柿子丁，打鸡蛋

2、热油，炒葱

3、倒入打好的鸡蛋，炒至金黄，盛出备用

4、加油，倒入洋柿子，炒至出汁

5、倒入炒好的鸡蛋，翻炒几遍

6、加入盐，翻炒均匀，熄火出锅