红薯糯米糕的做法

1、准备一根红薯，去皮后切成薄片，去皮后的净重大概在250克左右；切片后放在碗中，隔水上锅蒸熟。

3、用叉子压碎，尽量压碎一点；

5、再筛入180克的糯米粉，搅拌均匀；

7、再把红薯泥加进去，铺平整，再撒一层芝士碎；

9、烤好之后把油纸直接拿出来，撕开油纸，切成小块就可以吃了；