丝瓜竹笙浸肉丸

1、准备好材料

3、先烧开水将竹笙灼5分钟

5、猪肉末加入油、盐、淀粉、蚝油，搅拌至有粘性，丝瓜切滚刀状，竹笙控干水分

7、姜切片

9、手上抹上油，取适量肉末，搓成猪肉丸，如此方法将肉末全部做成肉丸

11、加入竹笙

13、盖上盖，煲3分钟

15、加入淡奶油