这种方法做的面包糠炸虾，又酥又脆又有颜值

1、虾洗净去掉头和薄壳，留尾。

3、尽量把虾摊开，去虾线。

5、虾头做同样的处理，不要浪费了。里面有黄。

7、先裹上淀粉（淀粉裹虾头的时候，头朝下，把黄包裹在里面，避免炸的时候黄流出）。

9、最后放入面包糠里，按下一下，让虾虾裹满面包糠。

11、油温到170-180左右，拎住虾尾放入油锅定型15-20秒左右，再整个下去。（为了后期摆盘好看，翘尾）

13、炸虾头也很好吃哦，黄都包裹在里面，虾壳炸的脆脆的。咬下去口感很好。千万别浪费哦。