花朵海绵小蛋糕

1、鸡蛋打在无水无油的盆子里，做的是海绵蛋糕，所以不用分离蛋白蛋黄。

3、借助硅胶铲加入玉米油，切拌，翻拌均匀。

5、将蛋糕糊装入模具中，可以用勺子，也可以用裱花袋。模具提前刷黄油和撒干粉防粘。